چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت؟ ۱۷ غذا با سولاردام

اگر تا الان از سولاردام فقط برای گرم کردن و یخ‌زدایی استفاده می‌کردی قراره با دونستن اینکه چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت کلی سورپرایز شی. سولاردام یکی از مدرن‌ترین لوازم پخت‌وپز خونگیه که ترکیبی از تکنولوژی مایکروویو، گریل، کانوکشن و امواج نوری داره. این دستگاه برای اولین بار توسط شرکت LG معرفی و به خاطر پخت سریع‌، یکنواخت‌ و سالم‌ غذاها، خیلی محبوب شد. برخلاف مایکروویوها، سولاردام هم غذا رو گرم می‌کنه و هم میشه باهاش مواد غذایی رو پخت، برشته و حتی خشک‌ کرد. در ادامه این مطلب بهت میگم که چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت.

چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت؟

اینجا مزیت پخت و دستور پخت ۱۷ غذا رو با سولاردام بهت آموزش دادم. برنامه‌ی پخت مخصوص سولاردام هر کدوم رو هم توی روش پخت عنوان کردم. فعالسازی این برنامه‌ها رو از مقاله‌ی نحوه کار با سولاردام ال جی یاد بگیر. بریم ببینیم که چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت.

۱. لازانیا

مزیت پخت با سولاردام: پخت یکنواخت، پنیر طلایی و بدون خشک شدن لایه‌ها
دستور پخت: گوشت و سبزیجات رو تفت بده و سس لازانیا رو آماده کن. داخل ظرف پیرکس لایه‌لایه لازانیا، سس گوشت و پنیر بچین. دستگاه رو روی حالت ترکیبی کانوکشن + گریل با دمای ۱۸۰ درجه قرار بده و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپز تا سطحش طلایی بشه.

۲. پیتزا

مزیت پخت با سولاردام: خمیر تُرد، پنیر کش‌دار، پخت سریع و کامل مواد
دستور پخت: روی خمیر، سس، مواد و پنیر رو بچین. برنامه ترکیبی (کانوکشن + گریل) رو فعال کن و دما رو روی ۲۰۰ درجه تنظیم کن. حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه زمان بده تا کاملاً پخته و طلایی بشه.

۳. مرغ بریان

مزیت پخت با سولاردام: پوست طلایی، مغزپخت و آبدار
دستور پخت: مرغ رو مزه‌دار کن و داخل دستگاه قرار بده. از حالت ترکیبی کانوکشن + مایکروویو یا برنامه خودکار Chicken Roast استفاده کن. پخت مرغ با سولاردام حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان می‌بره.

۴. سیب‌زمینی تنوری

مزیت پخت با سولاردام: بافت ترد بیرونی، نرم و پخته درونی
دستور پخت: سیب‌زمینی رو به‌صورت خلال یا ورقه‌ای خرد و با روغن و ادویه مخلوط کن. اون‌ها رو روی توری قرار بده و با برنامه‌ی ترکیبی Grill + Microwave بپز. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بده تا کامل برشته بشه.

۵. ماهی شکم‌پر

مزیت پخت با سولاردام: طعم دودی، مغزپخت و حفظ بافت لطیف
دستور پخت: مواد رو داخل شکم ماهی بریز و با نخ ببند. توی حالت ترکیبی Grill + Convection با دمای ۱۸۰ درجه، حدود ۳۰ دقیقه بپز.

۶. کباب تابه‌ای

مزیت پخت با سولاردام: بدون روغن زیاد، پخت یکنواخت و حفظ عطر گوشت
دستور پخت: گوشت رو با پیاز و ادویه ورز بده و توی تابه مخصوص پهن کن. روی حالت ترکیبی Grill + Microwave یا اگر آبدار میخوای فقط Grill به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپز.

۷. کوکو

مزیت پخت با سولاردام: کوکوی طلایی، بدون جذب زیاد روغن
دستور پخت: مواد رو آماده کن و توی قالب چرب‌شده بریز. روی حالت ترکیبی Convection + Grill به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه بپز تا سطحش طلایی بشه.

۸. دلمه

مزیت پخت با سولاردام: پخت کامل، طعم غلیظ و حفظ شکل ظاهری دلمه
دستور پخت: دلمه‌ها رو آماده کن و داخل ظرف پیرکس بچین. با کمی سس یا آب داخل سولاردام قرار بده. با برنامه‌ی ترکیبی Microwave + Grill به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپز.

۹. ته‌چین

مزیت پخت با سولاردام: ته‌دیگ برشته، پخت یکنواخت و ظاهر زیبا
دستور پخت: مواد رو با هم مخلوط و داخل قالب پرس کن. با برنامه‌‌ی ترکیبی Convection + Grill، دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپز.

۱۰. سوپ

مزیت پخت با سولاردام: پخت سریع و ملایم بدون نیاز به اجاق
دستور پخت: مواد رو داخل قابلمه مخصوص سولاردام بریز. از برنامه Microwave با توان متوسط (۵۰٪) برای حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه استفاده کن و هر ۱۵ دقیقه یکبار درب سولاردام رو باز کن و سوپ رو هم بزن.

۱۱. سبزیجات گریل‌شده

مزیت پخت با سولاردام: بدون نیاز به روغن، حفظ بافت و طعم طبیعی
دستور پخت: سبزیجات رو حلقه‌حلقه برش بزن و با کمی روغن زیتون، نمک و فلفل مزه‌دار کن. در حالت Grill یا ترکیبی Grill + Convection به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بده تا طلایی بشن.

۱۲. برگر

مزیت پخت با سولاردام: بدون نیاز به سرخ‌کردن، بافت برشته و سالم
دستور پخت: به مواد شکل برگر بده. در حالت Grill یا ترکیبی Grill + Microwave برای ۱۵ دقیقه بپز.

۱۳. خوراک لوبیا

مزیت پخت با سولاردام: پخت بدون روغن و حفظ مواد مغذی
دستور پخت: مواد رو داخل قابلمه مخصوص سولاردام بریز. از برنامه Microwave برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه استفاده کن.

۱۴. چیپس سیب‌زمینی

مزیت پخت با سولاردام: بدون روغن، ترد و سالم
دستور پخت: ورقه‌ها رو با کمی نمک و فلفل مزه‌دار کن. روی سینی با فاصله بچین و با برنامه Grill یا ترکیبی Microwave + Grill به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه بپز.

۱۵. راتاتویی (خوراک سبزیجات مدیترانه‌ای)

مزیت پخت با سولاردام: حفظ طعم اصیل، بدون نیاز به سرخ‌کردن
دستور پخت: سبزیجات رو ورقه‌ای برش بزن و داخل قالب بچین. یکم روغن زیتون و سس گوجه بهش اضافه کن. از برنامه Convection با دمای ۱۸۰ درجه و زمان ۳۰ دقیقه برای پخت استفاده کن.

۱۶. کیک

مزیت پخت با سولاردام: پخت یکنواخت و بدون خشک شدن وسط کیک
دستور پخت: مواد رو مخلوط کن و داخل قالب بریز. از برنامه Convection (تنها حرارت) با دمای ۱۸۰ درجه استفاده کن. بسته به ضخامت کیک، ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان بده.

۱۷. میوه خشک

مزیت پخت با سولاردام: خشک‌کردن بهداشتی و یکنواخت بدون مواد افزودنی
دستور پخت: میوه‌ها را نازک برش بزن و روی توری بچین و برنامه‌ی کانوکشن رو انتخاب کن. از دمای پایین (حدود ۵۰ تا ۶۰ درجه) و زمان طولانی (۳ تا ۵ ساعت) استفاده کن.

توصیه‌های کاربردی پخت غذا با سولاردام

• همیشه از ظروف مخصوص سولاردام استفاده کن.
• قبل از پخت، برنامه‌های مربوط به مدل دستگاهت رو بررسی کن.
• برای غذاهایی که هم نیاز به پخت و هم برشته شدن دارن (مثل پیتزا یا مرغ بریان)، از برنامه‌های ترکیبی دستگاه (کانوکشن + گریل یا مایکروویو) استفاده کن.
• برای افزایش طول عمر سولاردام، هر بار بعد از پخت غذا دستگاه رو تمیز کن.

سوالات متداول

خیلی‌ها نمی‌دونن چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت و چه تجربه‌ی خوبی از آشپزی مدرن با سولاردام رو میشه تجربه کرد. بگو دیگه چه غذاهایی با سولاردام میشه پخت تا به لیست بالا اضافش کنم.